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Lacón Gallego I.G.P En Porciones
Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.
5,45 €
Impuestos incluidos
Control de nutrientes por parte del Consello Regulador.
Curación mínima de 30 días.
Sin gluten, sin alérgenos.
Conservar en lugar fresco y seco.
Presentación:
Envasado al vacío. Peso aprox. de la porcion 350grs.
20198
8188 Artículos
Ficha técnica
- Tipo de producto
- Curados
Referencias específicas
Ingredientes:
Lacón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E- 331iii), conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante(E-301)
Almacenamiento y conservación:
En ambientes limpios, frescos y secos.
Vida útil del producto:
12 meses en las condiciones de almacenamiento indicadas.
| Información nutricional (100g) | |
|---|---|
| Valor energético kj/kcal | 612 / 146 |
| Grasas (g) | 3,78 |
| De las cuales Ácidos Grasos Saturados (g) | 1,32 |
| Hidratos de carbono (g) | <2 |
| De los cuales Azúcares (g) | <2 |
| Proteínas (g) | 25,94 |
| Sal (g) | 10,49 |
| Alérgenos | Contiene | Trazas | ||
|---|---|---|---|---|
| Si | No | Si | No | |
| Cereales con gluten y derivados | X | X | ||
| Crustáceos y productos a base de crustáceos | X | X | ||
| Huevos y productos a base de huevos | X | X | ||
| Pescado y productos a base de pescado | X | X | ||
| Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | X | X | ||
| Soja y productos a base de soja | X | X | ||
| Leche y sus derivados | X | X | ||
| Frutos de cáscara y productos derivados | X | X | ||
| Sésamo y productos a base de sésamo | X | X | ||
| DIÓXIDO DE ÁZUFRE Y SULFITOS (>10mg/Kg) | X | X | ||
| Apio y productos derivados | X | X | ||
| Mostaza y productos derivados | X | X | ||
| Altramuces y productos a base de altramuces | X | X | ||
| Moluscos y productos a base de moluscos | X | X | ||
JAMONES GONZÁLEZ, S.L. certifica que ni este material ni, en su caso, los ingredientes que lo componen, proceden de organismos genéticamente modificados, ni han sido contaminados con ADN o proteína genéticamente modificados.
Sin opiniones por el momento
Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.
Artesanos desde 1923
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