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Curados

Línea de productos curados elaborados con nuestro método tradicional de curación. Ademas, realizamos una rigurosa selección de las piezas con el fin de conseguir cualidades excepcionales.

Curados

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Panceta Salada Curada sin Costilla
17,88 €

Panceta de cerdo deshuesada, salada y curada.

Lacón Gallego I.G.P En Porciones
5,45 €

Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.

Lacón Gallego I.G.P
40,00 €

Producto elaborado en Galicia, amparado bajo el sello de calidad diferenciada I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida), procedente de cerdos nacidos, criados y sacrificados en Galicia. Han de ser hembras o machos castrados, de razas Celta, Large White, Landrace, Duroc y sus cruces.

Mini Lacón Salado Curado 1923
15,68 €

Elaboradas y cortadas a mano cada pieza en nuestra sala de despiece. NO PRECISA DESALAR. Su reducido contenido en sal permite cocinarlo directamente.