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*Jamones Gonzalez solo trabaja con proveedores autorizados que garantizan el bienestar animal.

JAMONES GONZÁLEZ S.L. desarrolló el proyecto CELTA+ “Elaboración de embutidos y jamones de cerdo celta sin aditivos”, Nº de expediente IDI-20210016 gracias al apoyo obtenido del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), Unión Europea y al Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), mediante la concesión de una ayuda parcialmente reembolsable con intereses de 259.464,20€. La ayuda se desglosa en una parte no reembolsable que asciende al 30,00% calculado sobre la cobertura financiera de la ayuda.
Dicho proyecto, que se llevó a cabo en las instalaciones de JAMONES GONZÁLEZ en o Corgo (Lugo), comenzó en junio de 2020 y finalizó el 31 de agosto de 2022. El objetivo general del proyecto es dotar a la empresa JAMONES GONZÁLEZ de las técnicas necesarias para poder completar su cartera de productos con la elaboración de embutidos y jamones de porcino sin la adición de ningún aditivo.

Incorporamos la más moderna tecnología, de cara a optimizar la calidad y eficiencia en cada una de las etapas de producción.

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Jamones González
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